terça-feira, 5 de abril de 2011

Dica : Semana Santa - Café do Abel

Peitinho Sertanejo

Café do abel
Cuscuz peitinho acompanhado de charque à natas. (Porção Individual)
Chef: Edna Santos
Harmonização de Vinho: Vinho Tinto Jovem Seco com Taninos Moderados e Boa Acidez.
Sugestão: Cabernet Sauvignon ( Botticelli, Bianchetti ), Cabernet Sauvignon/Syrah ( Rio Sol ) ou Assemblage ( Chateau Duccos ).

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